Notre Ferme se trouve à Saint-Briac-sur-mer, sur la côte d'émeraude, en Bretagne. Nous sommes installés sur une petite surface, moins d'un hectare.

Nos parcelles se trouvent au lieu-dit "Les Landes" à Saint-Briac-sur-mer, un havre de Biodiversité créé il y a plus de 50 ans par un maraîcher-horticulteur passionné et que nous avons à coeur de préserver.   

Nous privilégions une agriculture régénératrice, définition :

Ensemble de pratiques agronomiques visant à restaurer la qualité des sols agricoles grâce aux méthodes de culture et d'élevage raisonnées. En introduisant plus de vie et de biodiversité dans les sols, l'agriculture régénératrice encourage le développement de matière organique qui permettra au sol d'être plus riche, plus fertile et de séquestrer naturellement plus de carbone, nutriment nécessaire au bien-être du sol et une bonne fertilisation. Un sol riche en carbone s'adapte mieux aux effets du réchauffement climatique.

Et donc : 

Une agriculture de conservation des sols implique de réduire voire de supprimer le recours aux produits phytosanitaires minéraux et aux fertilisants. Ceux-ci ayants de nombreuses externalités négatives sur l'environnement comme la pollution de l'air et des eaux, des atteintes à la Biodiversité et les fameuses émissions de gaz à effet de serre que l'on ne présente plus. Nous apportons à la place des matières organiques exogènes au sol de type compost, fumier etc ...

C'est aussi le choix d'une réduction du travail du sol dans le but d'améliorer la quantité et la qualité de la Biomasse (ensemble des matières organiques pouvant devenir des sources d'énergie) présente dans l'Humus (terre provenant de la décomposition des végétaux) et donc de renforcer la fertilité des sols et leur teneur en carbone, et donc diminuer les émissions de gaz à effet de serre.

Nous pratiquons également la rotation des cultures afin d'apporter de nouveaux nutriments nécessaires au sol.

Pourquoi une agriculture régénératrice ?

Pour remettre le vivant au coeur de l'exploitation des sols. Si l'on prend soins de notre terre, celle-ci nous offrira en retour de multiples co-bénéfices.

Nous essayons de faire le plus de semis direct possible en sélectionnant des semences non traitées et de bonne qualité. Dans notre espace pépinière nous produisons une partie de nos plants, surtout pour les fleurs, et pour le reste des plants nécessaires à notre production nous travaillons avec un producteur de plants biologiques de la région.

Des Légumes, des Herbes Aromatiques et des Fleurs de saison, sous serres non chauffées ou en plein champs. Pour les particuliers et les professionnels.

Notre objectif est bien-sûr de produire une alimentation saine et locale, mais également des fleurs coupées non traitées qui ne parcoureront pas des kilomètres pour venir embellir vos maisons. C'est pourquoi nous sommes membre du collectif de la Fleur Française.

Pour cela nous commercialisons nos produits essentiellement en circuit-court, sur les marchés.

A bientôt ! 

Julien et Laëtitia